EFSA provela procjenu rasta bakterija u mesu namijenjenom zamrzavanju
Stručnjaci Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) proveli su procjenu rasta bakterija u mesu goveda, ovaca i svinja tijekom hlađenja, čuvanja i odmrzavanja
Lektini u hrani: EFSA ukazuje na mogući na rizik za zdravlje od nedovoljno termički obrađenih mahunarki
EFSA u svojoj procjeni rizika za javno zdravlje od lektina u hrani ističe kako izloženost potrošača lektinima iz nedovoljno termički obrađenih mahunarki predstavlja potencijalni rizik za zdravlje.
EFSA provela brzu procjenu rizika od cereulida u hrani za dojenčad
Stručnjaci EFSA-e odredili su akutnu referentnu dozu cereulida za dojenčad te utvrdili koncentracije cereulida u adaptiranom mlijeku koje mogu predstavljati potencijalni rizik za zdravlje.
ECDC i EFSA: Preventivni globalni opoziv hrane za dojenčad uslijed detekcije toksina bakterije Bacillus cereus
Preventivni opozivi i povlačenja hrane za dojenčad započeli su u prosincu 2025. godine te se nastavljaju tijekom siječnja 2026. godine kao preventivna mjera zaštite javnog zdravlja. Opozivi se provode na globalnoj razini, s obzirom na to da se sporni proizvodi distribuiraju i prodaju na europskom tržištu, ali i u državama izvan Europe.
EFSA: Vjerojatnost unosa virusa influence ptica preko mliječnih goveda iz SAD-a u Europu vrlo je mala, no pripravnost je ključna
Ipak, u slučaju pojave virusa u EU-u, posljedice bi mogle biti značajne. Stoga, u svrhu pripravnosti, EFSA naglašava potrebu jačanja svijesti među poljoprivrednicima i veterinarima te unaprjeđenja nadziranja virusa radi ranijeg otkrivanja
Putovanja su puna uspomena, ali znate li što sve možete donijeti u koferu?
Kampanju #PlantHealth4Life provodi EFSA diljem Europe, a Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH), kao nacionalni nositelj kampanje, na pop-up eventu na aerodromu približila je ključne poruke kampanje onima koji svakodnevno prelaze granice – putnicima.