Chef Đukić i HAPIH educirali kako spravljati ukusna jela i pri tome smanjiti otpad od hrane
Na 2. Eco City Waste Festu praktičnim savjetima i konkretnim primjerima podsjetili smo na pravila rukovanju hranom te pojasnili kako svi možemo doprinijeti smanjenju bacanja hrane u našim kućanstvima
Gotovo trećina građana Hrvatske koristi dodatke prehrani, a najviše ih uzimaju – djeca
EFSA i HAPIH najavili novo izdanje edukativne kampanje SAFE2EAT kojoj je u fokusu ove godine i tema o dodacima prehrani.
EFSA: Bakterije otporne na ključna antimikrobna sredstva i dalje prisutne kod ljudi i životinja
Antimikrobna rezistencija i dalje predstavlja rastući izazov za javno zdravlje, te zahtijeva koordinirano djelovanje pristupom “Jedno zdravlje”
Održan sastanak nacionalnih stručnjaka uključenih u sustav prikupljanja podataka i njihovog prijavljivanja EFSA-i
Na sastanku su sudjelovali predstavnici institucija koje sudjeluju u prijavi i upravljanju podacima te predstavnici službenih i nacionalnih referentnih laboratorija
EFSA o ostacima veterinarskih lijekova u hrani: Neusklađenost ostaje niska u 2023. godini
U godišnjem izvješću EFSA-e o ostacima veterinarsko-medicinskih proizvoda u životinjama i proizvodima životinjskog porijekla nastavio se trend visoke usklađenosti s najvećim dopuštenim količinama ostataka
xORA – zajednička platforma za edukaciju o procjeni rizika u području sigurnosti hrane
xORA predstavlja online tržište za različite formate obuke i daljnjeg obrazovanja u području procjene rizika. Projekt financira EFSA, a HAPIH je zadužen za razvoj, pokretanje, optimizaciju i održavanje web platforme