Materijali koji dolaze u kontakt s hranom odnose se na materijale i predmete namijenjene dodiru s hranom, kao što su ambalaža, spremnici, kuhinjska oprema, pribor za jelo i posuđe.
Neplastični materijali koji dolaze u dodir s hranom sastoje se od materijala koji nisu plastika, kao što su papir, karton, premazi, ljepila, tiskarske boje, guma, drvo, metal, staklo i keramika.
Većina neplastičnih materijala koji dolaze u dodir s hranom nije obuhvaćena posebnim europskim zakonodavstvom. Umjesto toga, obuhvaćeni su općim zahtjevima, propisima na nacionalnoj razini i/ili posebnim smjernicama za proizvodnju.
Europska komisija upućuje Europskoj agenciji za sigurnost hrane (EFSA) zahtjeve za procjenu rizika za ljudsko zdravlje u određenim slučajevima, kao što su tvari u premazima ili tiskarskim bojama ili one koje migriraju iz njih.
Ovi zahtjevi za ad hoc znanstvenim procjenama mogu se temeljiti i na obavijestima iz Sustava brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (RASFF).
Centar za sigurnost hrane Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu aktivno prati razvoj novih znanstvenih dokaza u području materijala koji dolaze u dodir s hranom, pa tako i neplastičnih materijala.