Hrana namijenjena dojenčadi (djeci mlađoj od 12 mjeseci) i maloj djeci (u dobi između jedne i tri godine), uključuje:
- formule za dojenčad i prijelazne formule;
- gotove obroke za dojenčad i malu djecu (kašice);
- prerađenu hranu na bazi žitarica koja obuhvaća jednostavne žitarice te žitarice s dodanim visokim udjelom proteina koje su već razrijeđene ili se trebaju razrijediti s vodom ili mlijekom, tjesteninu, dvopek i kekse za djecu;
- ostalu hranu za dojenčad i malu djecu koja obuhvaća čajeve te voćne i povrtne sokove za djecu.
Formula za dojenčad je hrana namijenjena prehrani dojenčadi tijekom prvih mjeseci života koja sama po sebi zadovoljava prehrambene potrebe te dojenčadi do uvođenja odgovarajuće dohrane.
Prijelazna formula je hrana namijenjena za prehranu dojenčadi kada se uvede odgovarajuća dohrana i koja predstavlja glavni tekući element u postupnom uvođenju raznovrsne prehrane takve dojenčadi;
Hrana za dojenčad i malu djecu razvija se s ciljem osiguravanja sigurnog i nutritivno adekvatnog unosa hranjivih tvari u razdoblju intenzivnog rasta i razvoja. Takvi proizvodi mogu sadržavati dodatne funkcionalne sastojke poput probiotika, prebiotika, vitamina i minerala, koji mogu doprinijeti razvoju crijevne mikrobiote i imunološkog sustava. Proizvodnja hrane za dojenčad podrazumijeva primjenu različitih tehnoloških postupaka kako bi se osigurala sigurnost, stabilnost i očuvanje nutritivne vrijednosti proizvoda, pri čemu se posebna pažnja posvećuje kvaliteti sirovina i kontroli procesa.
Na razini europskog tržišta provode se dodatne kontrole kvalitete i sigurnosti hrane za dojenčad, uz strogo praćenje usklađenosti s važećim propisima. Također se osigurava sljedivost proizvoda kroz cijeli opskrbni lanac, od sirovina do konačnog proizvoda, kako bi se u svakom trenutku moglo utvrditi njihovo podrijetlo i omogućiti brza reakcija u slučaju potencijalnih rizika.
Hrana za dojenčad i malu djecu obuhvaćena je istraživanjima o prehrambenim navikama koje je proveo Centar za sigurnost hrane Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu, a konzumacija po pojedinim dobnim kategorijama može se pronaći na poveznici: Food consumption statistics for FoodEx2: Level 1 (e.g. grains and grain-based products) | EFSA.
Centar za sigurnost hrane pravovremeno objavljuje obavijesti za potrošače na svojoj mrežnoj stranici i društvenim mrežama o svim opozivima nesukladnih proizvoda pa tako i hrane za dojenčad i malu djecu. Potrošače se poziva na praćenje obavijesti za potrošače koje se objavljuju na našem podizborniku Potrošački kutak.