Prema najnovijem izvješću EFSA-e, ECDC-a i EURL-a, broj slučajeva visoko patogene influence ptica (HPAI) zabilježen u Europi među peradi i vodenim pticama porastao je od ljeta.
Tijekom 2021. povećao se broj prijavljenih zoonoza i epidemija uzrokovanih hranom u odnosu na prethodnu godinu, ali on je i dalje niži nego prije pandemije
Predstavnici nacionalnih institucija uključenih u sustav sigurnosti hrane okupili su se na kraju još jedne godine kako bi razmijenili novosti i saznali najnovije mogućnosti suradnje među sobom kao i s Europskom agencijom za sigurnost hrane.
Sigurnost hrane zanima nas više nego ostale građane EU-a, otkriva specijalno izdanje Eurobarometra
Poznati europski chefovi Pipsa Hurmerinta i Fábio Bernardino odmjerili su snage u kulinarskom izazovu #ScienceCooks pod budnim okom dvoje stručnjaka za hranu, od kojih je jedna bila Iva Dorić iz Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu.
Stručnjaci HAPIH-a i EFSA-e podijelit će svoja znanja i iskustva o procjeni rizika s dvadesetak polaznika škole iz Albanije, Bosne i Hercegovine, Kosova, Crne Gore, Sjeverne Makedonije i Srbije.
Na ovogodišnjem skupu pod nazivom “Sinergija znanosti, tehnologije, tržišnih tendencija, kontrole i sigurnosti hrane” su prezentirana najnovija dostignuća u području funkcionalne, inovativne hrane i održive prehrane
Doručak je spravljen i s namirnicama koje nose znak Hrana hrvatskih farmi i polja, a tijekom pripremanja delicija posjetitelji osječke tržnice imali su prigodu čuti i korisne praktične savjete o sigurnosti hrane stručnjaka HAPIH-a
Bacanje hrane jedna je od ključnih tema kampanje „EU bira sigurnu hranu“ u okviru koje EFSA i HAPIH donose praktične savjete i konkretne upute kako svatko od nas može utjecati na smanjenje globalne količine otpada porijeklom od hrane
Korištenjem stranice www.hapih.hr pristajete na uporabu kolačića (eng. cookies). Blokiranjem kolačića i dalje možete pregledavati stranicu, ali neke njezine funkcionalnosti Vam neće biti dostupne. Pravila privatnosti →