Procjena sigurnosti prehrambenih enzima još jedan je aspekt sigurnosti hrane kojim se nastoji osigurati visoka razina zaštite zdravlja potrošača.
Naši izbori kao proizvođača i potrošača danas, utječu na to kako će izgledati sutra. Stoga se trebamo uhvatiti u koštac s velikim izazovom transformacije poljoprivredno-prehrambene proizvodnje u održiv sustav, poruka je poslana s ove panel rasprave.
Na prigodnom događaju, koji su organizirali EFSA i HAPIH, građani su mogli provjeriti svoje znanje o sigurnosti i odgovornoj konzumaciji hrane te „zaraditi“ majicu ili pregaču
HAPIH kao nacionalna kontakt točka EFSA-e u subotu 16. listopada organizira događaj u sklopu kampanje „EU bira sigurnu hranu“. Prolaznici će se moći educirati o temama vezanim uz sigurnost hrane, testirati svoje znanje u kvizu i tako osvojiti prigodne nagrade
Osim proizvođača, i potrošači su odgovorni za sigurnost hrane. Zbog toga je važno upoznati se s načinima kako se može izbjeći taj nepotrebni rizik za ljudsko zdravlje.
Hrvatska je jedna od šest europskih zemalja u kojima je pokrenuta edukativna kampanja „EU bira sigurnu hranu“.
Četverodnevni znanstveni program obuhvatit će teme iz područja sigurnosti hrane i hrane za životinje sa širom perspektivom održivih prehrambenih sustava, s fokusom na potrebu provođenja pristupa “Jedno zdravlje-Jedno okruženje” i istražujući mogućnost razvoja znanosti o procjeni rizika.
Kako bi se zaustavilo širenje afričke svinjske kuge (ASK) diljem Europe, EFSA ponovno provodi kampanju podizanja razine svijesti o ovoj bolesti pogubnoj za domaće i divlje svinje te poziva uzgajivače svinja na oprez.
Značajan pad u upotrebi antibiotika u životinja koje se koriste za proizvodnju hrane znak je djelotvornosti poduzetih mjera sa svrhom smanjenja upotrebe antibiotika na razini svake zemlje.
Korištenjem stranice www.hapih.hr pristajete na uporabu kolačića (eng. cookies). Blokiranjem kolačića i dalje možete pregledavati stranicu, ali neke njezine funkcionalnosti Vam neće biti dostupne. Pravila privatnosti →