Proizvođači kulena razmijenili saznanja o važnosti ocjenjivanja kvalitete i brendiranja tradicionalnih suhomesnatih proizvoda
Na radionici je, između ostaloga, bilo riječi i o HAPIH-ovom sustavu označavanja u sklopu kojega je i prepoznatljiv znak Meso hrvatskih farmi – koji promovira domaće podrijetlo proizvoda