Sretni blagdani uz sigurnu hranu na obiteljskom stolu
I ovog Božića, savjetujemo vas kako sigurno rukovati hranom i smanjiti bacanje hrane
19. prosinca 2024.
I ovog Božića, savjetujemo vas kako sigurno rukovati hranom i smanjiti bacanje hrane
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) prije odobravanja nove hrane vrši procjenu njezine sigurnosti kako bi potrošači bili maksimalno zaštićeni.
Zbog utjecaja visokih temperatura, ljeti je hrana podložnija kvarenju pa je potreban dodatni oprez kako bi se ona očuvala sigurnom za konzumaciju.
Državni inspektorat Republike Hrvatske obavještava potrošače o opozivu proizvoda, dennree mljeveni bademi, prženi, organski 200g najbolje upotrijebiti do 2.9.2022. godine, LOT B112021, zbog povećane količine cijanida.
Ne bacajte hranu tijekom blagdana. Napravite plan kupovine i pripreme hrane, kako biste u potpunosti iskoristili ostatke.
Praktičnim preporukama HAPIH-ovi stručnjaci savjetuju kako planirati božićni jelovnik.
Informacije koje se obvezno moraju nalaziti na hrani govore o sigurnosti i kvaliteti hrane koju jedemo. Međutim, važno ih je znati pravilno protumačiti.
Izgled, miris i okus prvi su pokazatelji koji nam ukazuju na to da s našom hranom koju želimo konzumirati nešto nije u redu
Ohlađenu ili zamrznutu hranu, posebice meso i proizvode od mesa, uzimajte pri kraju kupnje, neposredno prije odlaska na blagajnu
Korištenjem stranice www.hapih.hr pristajete na uporabu kolačića (eng. cookies). Blokiranjem kolačića i dalje možete pregledavati stranicu, ali neke njezine funkcionalnosti Vam neće biti dostupne. Pravila privatnosti →