Specifičnost Samoborskog bermeta je slatko-gorki okus upotpunjen okusom suhog voća, tradicijom i podrijetlom vezanim uz grad Samobor
U praktični prikaz se aktivno uključila i Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu čiji je traktor uspješno prošao dekarbonizaciju motora
Stručnjaci smatraju kako je COVID-19 pandemija značajno utjecala na pad broja prijavljenih zoonoza u ljudi, koji se kreće od 7 do 53 %, ovisno o bolesti ili o epidemiji uzrokovanoj hranom.
Cilj ovog HAPIH-ovog sustava označavanja je jasno i nedvosmisleno informiranje potrošača o podrijetlu i utvrđenoj kvaliteti mesa na našem tržištu, te povećanje proizvodnje na hrvatskim farmama
Uz stručnjake HAPIH-a, koji će predstavit aktivnosti na nacionalnoj razini, uključit će se i gosti iz Italije, Norveške, Rusije, Španjolske i Velike Britanije
Ovom je prigodom istaknuta važnost afirmacije izvornih pasmina kroz oplemenjivanje turističke ponude tradicijskim gastronomskim specijalitetima, pa će uskoro suhomesnati proizvodi na bazi mesa istarskih autohtonih pasmina nositi oznaku Meso hrvatskih farmi.
Tijekom procjene rizika istražit će se čimbenici koji u transportu životinja dovode do širenja bakterija otpornih na antibiotike, preventivne mjere i mogućnosti kontrole.
Cilj ove radionice bio je prikaz provedbene politike te intervencija i nadzora, kao i najava budućih koraka u smanjenju unosa soli na razini stanovništva
Drugu po redu Jesensku školu organizirala je Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) u suradnji s Hrvatskom agencijom za poljoprivredu i hranu (HAPIH)
Korištenjem stranice www.hapih.hr pristajete na uporabu kolačića (eng. cookies). Blokiranjem kolačića i dalje možete pregledavati stranicu, ali neke njezine funkcionalnosti Vam neće biti dostupne. Pravila privatnosti →