U najnovijem izvješću ističu da se smanjio broj slučajeva ptičje gripe kod peradi. Ipak, zbog porasta broja slučajeva kod divljih ptica preporučuje se nastavak provedbe preventivnih strategija.
EFSA i ECDC u zajedničkom izvješću za 2020./2021. ističu i dalje često utvrđenu otpornost bakterija soja Salmonella i Campylobacter.
Prema najnovijim podacima količina ostataka veterinarsko-medicinskih proizvoda koji se mogu naći u životinjama i hrani životinjskog podrijetla i dalje su u padu u EU-u.
EFSA je objavila dva znanstvena mišljenja u kojima preporučuje alternative kavezima kako bi se poboljšala dobrobit tovnih pilića i kokoši.
Odležano meso, ako dozrijeva u kontroliranim uvjetima, jednako je sigurno kao i svježe meso, zaključuju stručnjaci iz EFSA-e.
Izloženost bakru iz svih izvora ne predstavlja zdravstveni rizik u EU-u, navode u novoj procjeni stručnjaci iz EFSA-e.
Prema najnovijem izvješću EFSA-e, ECDC-a i EURL-a, broj slučajeva visoko patogene influence ptica (HPAI) zabilježen u Europi među peradi i vodenim pticama porastao je od ljeta.
Tijekom 2021. povećao se broj prijavljenih zoonoza i epidemija uzrokovanih hranom u odnosu na prethodnu godinu, ali on je i dalje niži nego prije pandemije
Predstavnici nacionalnih institucija uključenih u sustav sigurnosti hrane okupili su se na kraju još jedne godine kako bi razmijenili novosti i saznali najnovije mogućnosti suradnje među sobom kao i s Europskom agencijom za sigurnost hrane.
Korištenjem stranice www.hapih.hr pristajete na uporabu kolačića (eng. cookies). Blokiranjem kolačića i dalje možete pregledavati stranicu, ali neke njezine funkcionalnosti Vam neće biti dostupne. Pravila privatnosti →