Nacionalni podaci iz područja sigurnosti hrane i hrane za životinje predstavljaju jedan od ključnih izvora informacija za procjenu rizika. Temeljem Zakona o hrani (NN 18/2023) Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu, Centar za sigurnost hrane, nadležan je za koordinaciju i posebne poslove
Per- i polifluoroalkilne tvari (PFAS) su velika skupina sintetičkih kemijskih spojeva koji se zbog svojih svojstava vezanih za otpornosti na vodu, masnoću i mrlje, koriste u proizvodima poput posuđa s neprijanjajućim dnom, ambalaže za hranu, vodootporne odjeće i pjena za
Paraziti (grč. *parasiteo* – „jedem zajedno s nekim“) su organizmi koji se hrane i štite na račun drugih živih organizama, poznatih kao domaćini. Riječ je o sićušnim organizmima, od kojih su neki vidljivi i prostim okom. Za njih je karakteristično
Web stranica www.hapih.hr koristi isključivo nužne kolačiće koji su potrebni za njezino tehničko funkcioniranje i sigurnost rada. Takvi kolačići ne mogu se isključiti jer su nužni za rad stranice. Pravila privatnosti →