Zakonom o hrani (NN 18/2023) u Republici Hrvatskoj uspostavljen je sustav brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (HR RASFF) kao mreža za informiranje o rizicima za zdravlje ljudi i životinja koji potječu od hrane ili hrane za životinje.
Vektori su živi organizmi koji prenose infektivni agens sa zaražene životinje na čovjeka ili drugu životinju. Vektori su često člankonošci, kao što su komarci, krpelji, muhe, buhe i uši.Mogu prenositi zarazne bolesti aktivno ili pasivno: Bolesti koje prenose vektori nazivaju se vektorskim
Bolest plavog jezika je virusna, akutna, ne-kontagiozna, sezonska, zarazna bolest od koje obolijevaju domaći (ovce, koze i goveda) i divlji preživača (jeleni). Trenutno postoji 26 poznatih serotipova virusa, s različitim stopama virulencije i izazivanja smrtnosti. Klinički znakovi bolesti najčešći su i
Bisfenol A (BPA) je kemijska tvar koja se koristi u kombinaciji s drugim kemikalijama za proizvodnju određenih vrsta plastika i smola, kao na primjer u polikarbonatna plastika, prozirne i krute vrste plastike koje se koriste za izradu dozatora vode, posuda
Pojam „biološke opasnosti“ u hrani i hrani za životinje uglavnom se odnosi na različiti patogene mikroorganizme koji mogu ugroziti sigurnost hrane i hrane za životinje, a time i zdravlje ljudi i životinja. U mikroorganizme ubrajaju se bakterije, virusi, kvasci, plijesni,
Web stranica www.hapih.hr koristi isključivo nužne kolačiće koji su potrebni za njezino tehničko funkcioniranje i sigurnost rada. Takvi kolačići ne mogu se isključiti jer su nužni za rad stranice. Pravila privatnosti →