EFSA-ina nova aplikacija i savjeti za upravljanje tehnološkom vodom za preradu voća, povrća i začinskog bilja
Stručnjaci Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) pripremili su preporuke za upravljanje tehnološkom vodom koja se koristi u industrijskoj preradi voća, povrća i začinskog bilja te online alat koji može pomoći industriji u poboljšanju njihovih sustava za upravljanje vodom.