Edukativna radionica održat će se u subotu, 3. rujna, na Food truck festivalu u Zagrebu. Dođite i saznajte kako pripremati sigurne obroke i smanjiti bacanje hrane.
Pregled hijerarhije sustava sigurnosti hrane u europskim zemljama od sada je dostupan kao digitalna zbirka World Food Safety Almanac.
Tijekom ljeta, kada je aktivnost divljih svinja pojačana, EFSA i HAPIH ponovno skreću pozornost na potrebu spriječavanja pojave afričke svinjske kuge (ASK), razorne bolesti koja je već uzrokovala značajnu štetu u našem susjedstvu i u mnogim europskim zemljama.
Osim timskoga duha, HAPIH-ova ekipa promovirala je i EFSA-inu kampanju pretrčavši pet kilometara u majicama koje su nosile simbolične poruke o sigurnosti hrane.
Potrošač preuzima dio odgovornosti, ali edukacija i podizanje svijesti su na svima nama, istaknuto je na predstvaljanju novog izdanja EFSA-ine kampanje „EU bira sigurnu hranu“ koju HAPIH s partnerima provodi u Hrvatskoj
Nakon što je prošle godine Hrvatska najuspješnije provela kampanju među europskim zemljama, i ove godine slijedi nastavak kampanje.
Drugu godinu zaredom Europska agencija za sigurnost hrane provodi kampanju kojom se nastoji ukazati na visoke EU standarde vezane uz sigurnost hrane.
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) objavila je Znanstvene savjete za nutritivno profiliranje u svrhu razvoja usklađenog sustava obaveznog označavanja hranjivih tvari na prednjoj strani ambalaže i postavljanje nutritivnih profila za ograničavanje prehrambenih i zdravstvenih tvrdnji na hrani.
Nakon sveobuhvatne procjene sigurnosti, EFSA je objavila Znanstveno mišljenje o gornjoj granici podnošljivog unosa prehrambenih šećera. Mišljenje služi kao temelj nacionalnim institucijama javnog zdravstva prilikom pružanja savjeta i smjernica.
Korištenjem stranice www.hapih.hr pristajete na uporabu kolačića (eng. cookies). Blokiranjem kolačića i dalje možete pregledavati stranicu, ali neke njezine funkcionalnosti Vam neće biti dostupne. VIŠE O KOLAČIĆIMA