Poznati europski chefovi odmjerili snage i uz pomoć hrvatske stručnjakinje za sigurnost hrane
Poznati europski chefovi Pipsa Hurmerinta i Fábio Bernardino odmjerili su snage u kulinarskom izazovu #ScienceCooks pod budnim okom dvoje stručnjaka za hranu, od kojih je jedna bila Iva Dorić iz Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu.
Počela Jesenska škola EFSA-e i HAPIH-a
Stručnjaci HAPIH-a i EFSA-e podijelit će svoja znanja i iskustva o procjeni rizika s dvadesetak polaznika škole iz Albanije, Bosne i Hercegovine, Kosova, Crne Gore, Sjeverne Makedonije i Srbije.
Predstavljene novosti iz područja funkcionalne hrane u Hrvatskoj
Na ovogodišnjem skupu pod nazivom “Sinergija znanosti, tehnologije, tržišnih tendencija, kontrole i sigurnosti hrane” su prezentirana najnovija dostignuća u području funkcionalne, inovativne hrane i održive prehrane
Kraljevski doručak s edukativnim cooking showom otvorio osječki festival hedonizma
Doručak je spravljen i s namirnicama koje nose znak Hrana hrvatskih farmi i polja, a tijekom pripremanja delicija posjetitelji osječke tržnice imali su prigodu čuti i korisne praktične savjete o sigurnosti hrane stručnjaka HAPIH-a
Svatko od nas može utjecati na globalno smanjenje otpada od hrane
Bacanje hrane jedna je od ključnih tema kampanje „EU bira sigurnu hranu“ u okviru koje EFSA i HAPIH donose praktične savjete i konkretne upute kako svatko od nas može utjecati na smanjenje globalne količine otpada porijeklom od hrane
Tim HAPIH-a na utrci B2Run u Zagrebu
Nakon poslovne utrke B2Run u Osijeku, tim HAPIH-a sudjelovao je u brojnijem sastavu na utrci u Zagrebu te ponovo promovirao EFSA-inu kampanju o sigurnosti hrane noseći majice s porukama kampanje.