Mikotoksini su sekundarni produkti metabolizma koje plijesni sintetiziraju tijekom rasta na supstratima biljnog i životinjskog porijekla. To su kemijski spojevi različite strukture, različitog biološkog učinka, u pravilu bez boje, okusa i mirisa. Stabilni su i u pravilu otporni na povišenu
Konzumacijom hrane koja sadrži bakterije opasne po zdravlje, nakon određenog vremena (tzv. inkubacijskog razdoblja) javljaju se simptomi bolesti odnosno trovanja. Dužina inkubacijskog razdoblja može trajati od nekoliko sati do nekoliko dana, što ovisi o vrsti i količini bakterija (npr. neke
Kuhana, ispuhana, obojena umjetnim bojama ili pak ukrašena na tradicionalan način – jaja su neizostavan simbol Uskrsa. Kako biste izbjegli pojavu bolesti porijeklom iz hrane, važno je znati kako pravilno postupati prilikom pripreme, ukrašavanja i konzumacije jaja.
Ministarstvo poljoprivrede obavještava potrošače o opozivu proizvoda emajlirani lonci crni/crni sa staklenim poklopcem serije BLACK TIGER zbog migracije nikla iz predmetnih proizvoda.
Ministarstvo poljoprivrede obavještava potrošače o opozivu proizvoda Aromatizirani zeleni gruzijski čaj sa aromom metvice sa datumom najbolje upotrijebiti do 01.08.2020., radi prisustva pesticida Antrakinona.
Ministarstvo poljoprivrede obavještava potrošače o opozivu proizvoda KOKO DOMAĆE PILE, LOT broja 200310, upotrijebiti do 18.03.2020., podrijetlom iz Mađarske, radi nedostatka identifikacijske oznake odobrenog objekta podrijetla proizvoda na deklaraciji proizvoda.
Korištenjem stranice www.hapih.hr pristajete na uporabu kolačića (eng. cookies). Blokiranjem kolačića i dalje možete pregledavati stranicu, ali neke njezine funkcionalnosti Vam neće biti dostupne. Pravila privatnosti →