Savjeti za potrošače

Mikotoksini – nevidljiva opasnost koja prijeti iz plijesni

Mikotoksini su sekundarni produkti metabolizma koje plijesni sintetiziraju tijekom rasta na supstratima biljnog i životinjskog porijekla. To su kemijski spojevi različite strukture, različitog biološkog učinka, u pravilu bez boje, okusa i mirisa. Stabilni su i u pravilu otporni na povišenu

Opširnije »
Savjeti za potrošače

Opasne bakterije podrijetlom iz hrane i kako ih izbjeći

Konzumacijom hrane koja sadrži bakterije opasne po zdravlje, nakon određenog vremena (tzv. inkubacijskog razdoblja) javljaju se simptomi bolesti odnosno trovanja. Dužina inkubacijskog razdoblja može trajati od nekoliko sati do nekoliko dana, što ovisi o vrsti i količini bakterija (npr. neke

Opširnije »
Savjeti za potrošače

Sigurnost hrane u vašem domu i uskrsna tradicija

Kuhana, ispuhana, obojena umjetnim bojama ili pak ukrašena na tradicionalan način – jaja su neizostavan simbol Uskrsa. Kako biste izbjegli pojavu bolesti porijeklom iz hrane, važno je znati kako pravilno postupati prilikom pripreme, ukrašavanja i konzumacije jaja.

Opširnije »
Obavijesti za potrošače

OBAVIJEST ZA POTROŠAČE: opoziv proizvoda KOKO DOMAĆE PILE

Ministarstvo poljoprivrede obavještava potrošače o opozivu proizvoda KOKO DOMAĆE PILE, LOT broja 200310, upotrijebiti do 18.03.2020., podrijetlom iz Mađarske, radi nedostatka identifikacijske oznake odobrenog objekta podrijetla proizvoda na deklaraciji proizvoda.

Opširnije »

Korištenjem stranice www.hapih.hr pristajete na uporabu kolačića (eng. cookies). Blokiranjem kolačića i dalje možete pregledavati stranicu, ali neke njezine funkcionalnosti Vam neće biti dostupne. VIŠE O KOLAČIĆIMA

Skip to content