Potrošači svojim postupanjem mogu utjecati na sigurnost hrane, a ključ je u informiranosti i kritičkom promišljanju
Upravo započeta kampanja HAPIH-a i EFSA-e „SAFE2EAT“ educirat će potrošače o brojnim temama vezanim za hranu među kojima su razumijevanje oznaka, rukovanje hranom, bolestima koje se njome prenose, recikliranjem hrane te promicanjem praksi kojima se može smanjiti njeno bacanje.