Nova hrana: što EFSA-ine nove smjernice znače za procjenu sigurnosti nove hrane?
Ažuriranje smjernica provedeno je u skladu s promjenama pravnog okvira EU-a za novu hranu i nedavnih napredaka u istraživanju i inovacijama u području hrane
Agro Summit 2024.: Regionalizacija proizvodnje bi pridonijela učinkovitijem usmjeravanju potpora
Potrebne su dodatne potpore poljoprivrednicima te intenzivnije investicije u preradbene kapacitet, a renesansu možemo ostvariti u sektorima proizvodnje mesa, mlijeka, povrća i voća, čulo se na Agro Summitu u Zagrebu
SAFE2EAT: Uoči Svjetskog dana hrane EFSA i HAPIH s Melkiorom Bašićem održali edukativnu kulinarsku radionicu o smanjenju otpada od hrane
Na radionici su poznate osobe iz javnog života, food blogeri i influenceri uz chefa Bašića i stručnu savjetnicu HAPIH-a Vlatku Buzjak Služek učili o iskoristivosti ostataka od hrane, ali i o pravilima sigurnosti kojih se treba pridržavati prilikom pripreme obroka
AgroRocks 2024 okupio rekordan broj sudionika
Ovogodišnja konferencija o novim tehnologijama u poljoprivredi s gotovo 400 sudionika, 30 prezentera i 15-ak panel rasprava i stručnih prezentacija najveća je do sada održana ističu organizatori.
World Food Safety Almanac – pregled sustava sigurnosti hrane u državama članicama EU i šire
U današnje vrijeme, sigurnost hrane i hrane za životinje može se osigurati jedino međunarodnim pristupom, kroz blisku suradnju država te njihovih relevantnih institucija.
Na jesenskom sajmu u Osijeku – domaći proizvodi u centru pažnje
Svoje je proizvode i usluge predstavilo više od 200 izlagača iz Hrvatske i inozemstva.