Ažuriran EFSA-in pretraživač za referentne prehrambene vrijednosti
Ove je godine EFSA ažurirala DRV pretraživač dodavši nove referentne vrijednosti za šećer, selen, vitamin B6, vitamin E, vitamin D, vitamin A, beta-karoten, folat, željezo i mangan.
Osijek – sjedište prijenosa znanja o sigurnosti hrane zemljama iz okruženja
5. Jesenska škola EFSA-e i HAPIH-a okupila 30-ak sudionika iz pretpristupnih zemalja – Albanije, Bosne i Hercegovine, Crne Gora, Kosova, Sjeverne Makedonije, Srbije i Turske
Nova hrana: što EFSA-ine nove smjernice znače za procjenu sigurnosti nove hrane?
Ažuriranje smjernica provedeno je u skladu s promjenama pravnog okvira EU-a za novu hranu i nedavnih napredaka u istraživanju i inovacijama u području hrane
Agro Summit 2024.: Regionalizacija proizvodnje bi pridonijela učinkovitijem usmjeravanju potpora
Potrebne su dodatne potpore poljoprivrednicima te intenzivnije investicije u preradbene kapacitet, a renesansu možemo ostvariti u sektorima proizvodnje mesa, mlijeka, povrća i voća, čulo se na Agro Summitu u Zagrebu
SAFE2EAT: Uoči Svjetskog dana hrane EFSA i HAPIH s Melkiorom Bašićem održali edukativnu kulinarsku radionicu o smanjenju otpada od hrane
Na radionici su poznate osobe iz javnog života, food blogeri i influenceri uz chefa Bašića i stručnu savjetnicu HAPIH-a Vlatku Buzjak Služek učili o iskoristivosti ostataka od hrane, ali i o pravilima sigurnosti kojih se treba pridržavati prilikom pripreme obroka
AgroRocks 2024 okupio rekordan broj sudionika
Ovogodišnja konferencija o novim tehnologijama u poljoprivredi s gotovo 400 sudionika, 30 prezentera i 15-ak panel rasprava i stručnih prezentacija najveća je do sada održana ističu organizatori.