Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) nedavno je objavila Izvješće o rezultatima ostataka veterinarsko-medicinskih proizvoda u životinjama i proizvodima životinjskog porijekla iz 2023. godine.
U Izvješću su prikazani rezultati prisutnosti odobrenih i neodobrenih farmakološki aktivnih tvari te njihovih ostataka u hrani i hrani za životinje. Navedeni podaci prikupljeni su u državama članicama Europske unije, te Norveškoj i Islandu.
U 2023. godini, postotak nesukladnih uzoraka iznosio je 0,11 %, odnosno 602 uzorka od ukupno analiziranih 548 194 uzorka.
Navedeno Izvješće prvo je koje sadrži revidiranu podjelu uzoraka prema tri plana:
- Nacionalni plan nadzora koji se provodi na temelju procjene rizika za proizvodnju u državama članicama – 0,15 % neusklađenosti
- Nacionalni plan nasumičnog nadzora – 0,29 % neusklađenosti
- Nacionalni plan nadzora koji se provodi na temelju procjene rizika od proizvoda koji se uvoze iz trećih zemalja – 0,23 % neusklađenosti.
U Hrvatskoj je u sklopu sva tri navedena plana ukupno analizirano 2040 uzoraka iz različitih kategorija: akvakultura, perad, ovce, goveda, svinje, iznutrice, jaja, med i mlijeko. Od navedenog broja uzoraka samo su tri uzorka bila nesukladna, što iznosi 0,15 %.
EFSA-ino Izvješće pruža podršku upraviteljima rizikom u Europskoj komisiji te u državama članicama Europske unije pri procjeni učinkovitosti planova nadzora prisutnosti farmakološki aktivnih tvari i njihovih ostataka, u svrhu ograničavanja njihove pojavnosti u prehrambenom lancu Europske unije. Izvješće također pomaže u određivanju popratnih mjera za daljnje smanjenje neusklađenosti rezultata prisutnosti ostataka veterinarskih lijekova u nadolazećim godinama.
Detaljan prikaz rezultata dostupan je na EFSA-inom interaktivnom alatu.
Izvor naslovne fotografije: Freepik