Ovogodišnja manifestacija maslinara i uljara, Noćnjak 2025., koja je od 13. do 16. ožujka održana u Rabu u organizaciji Zadružnog saveza Dalmacije privukla je veliki broj proizvođača i stručnjaka iz područja maslinarstva i uljarstva.
Manifestacija je otvorena simboličnom sadnjom spomen masline Noćnjak 2025. ispred rapskog hotela Padova, te dodjelom godišnjih priznanja laureatima za doprinos maslinarstvu i uljarstvu uz obilazak Sajma opreme, alata i repromaterijala za maslinarstvo i uljarstvo te Izložbe maslinovih ulja, proizvoda od masline i proizvoda s oznakom „Hrvatski otočni proizvod“.
U edukativnom dijelu programa održane su stručne radionice i prezentacije koje su privukle veliku pozornost proizvođača. Među predavačima su bili i stručnjaci iz Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH) koji su održali zapažena predavanja. Tako su dr. sc. Predrag Vujević i dr. sc. Tvrtko Jelačić iz Centra za voćarstvo i povrćarstvo HAPIH-a prezentirali rezultate istraživanja sorti maslina posađenih u gustom sklopu na pokušalištu u Kaštel Štafiliću, dok su istraživanje osjetljivosti različitih sorti maslina na bolest paunovo oko u superintenzivnom nasadu maslina predstavile Ivana Jakovljević i Lidija Bradarić iz HAPIH-ovog Centra za zaštitu bilja.
Osim aktualnih znanstveno-stručnih izlaganja, održan je i okrugli sol „Pozitivni učinci klimatskih“, Praktikum iz maslinarstva i uljarstva, Radionica Master class – okusi i mirisi maslinovog ulja uz druge zanimljivi programske sadržaje.
Na ocjenjivanje pristiglo rekordnih 474 uzoraka
I na ovogodišnjem okupljanju maslinara i uljara upriličeno je svečano uručivanje priznanja za otvorena maslinova ulja te priznanja za kvalitetu i izgled pakovina maslinovog ulja i proizvoda od masline, a Noćnjak zatvoren tradicionalnim Bal šampiona.
Na ovogodišnje ocjenjivanje prijavljeno je rekordnih 474 uzorka iz Hrvatske i inozemstva, među kojima 132 pakovine maslinovog ulja, 302 otvorenih maslinovih ulja te 40 raznih proizvoda od masline.
Titulu šampiona za kvalitetu pakovine i najbolje monosortno ekstra djevičansko maslinovo ulje josvojio je OPG BRČIĆ VILMA (Baldaši, Vižinada) za ekstra djevičansko maslinovo ulje sorte buža, dok je šampion izgleda pakovine maslinovog ulja MONTENEGRO PETROL (Bar, Crna Gora). Priznanje za najbolje višesortno ekstra djevičansko maslinovo ulje osvaja Stojan Marušič (Lokvica, Slovenija) za ekstra djevičansko maslinovo ulje sljubljenih sorti. Najbolje ocijenjeni Hrvatski otočni proizvod je ekstra djevičansko maslinovo ulje sorte levantinka Udruge maslinara otoka Šolte ZLATNA ŠOLTANKA (Srednje Selo, otok Šolta). Priznanje za najbolje ekološko ekstra djevičansko maslinovo ulje osvaja OPG LAURENTA Domagoja Živkovića (Zečevo Rogozničko) za ekološko ekstra djevičansko maslinovo ulje sorte oblica. Najbolje otvoreno maslinovo ulje Noćnjaka i najbolje intenzivno ekstra djevičansko maslinovo ulje je ekstra djevičansko maslinovo ulje sorte picholine OPG-a SAN ROCCO, vlasnika Silvana Bartolića (Poreč). Najbolje otvoreno srednje intenzivno ekstra djevičansko maslinovo ulje je ekstra djevičansko maslinovo ulje sljubljenih sorti – uzorak III Ivice Kapitanovića iz Biograda na Moru.
Pet medalja za HAPIH-ova maslinova ulja
Maslinova ulja Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu osvojila su pet medalja.
„U okviru svojih aktivnosti Centar za voćarstvo i povrćarstvo održava i provodi istraživanja novih sorti i tehnologija u pokusnom nasadu maslina kako bi se istražile dodatne mogućnosti uzgoja s ciljem uvođenja novih tehnologija i transfera znanja prema potencijalnim proizvođačima. Zbog toga smo za ovu priliku iz pokusnog nasada proizveli sortna ulja koja smo prezentirali i uključili u natjecanje kako bi naši proizvođači i stručnjaci mogli procijeniti kvalitetu ulja od novih sorti“, pojasnio je dr. sc. Jelačić, voditelj Centra i potvrdio kako su sva prezentirana maslinova ulja ušla u kategoriju ekstradjevičanskih maslinovih ulja s vrlo visokim ocjenama za kvalitetu te su dobila tri zlatne i dvije srebrene medalje.
Tako su HAPIH-ovci preuzeli zlatne medalje za ekstra djevičansko maslinovo ulje sljubljenih sorti, za ekstra djevičansko maslinovo ulje sorte sikitita te ekstra djevičansko maslinovo ulje sorte cipressino, a srebro za ekstra djevičansko maslinovo ulje sorte koroneiki i ekstra djevičansko maslinovo ulje sorte arbosana.
