Kako bi građane potaknuli da uskrsni doručak za obiteljskim stolom provedu uz domaće proizvode Agroklaster d.o.o. s klasterima proizvođača Vukovarsko-srijemske županije, uz podršku Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH) i Uprave za otoke Ministarstva regionalnog razvoja i fondova Europske unije, organiziralo je u četvrtak, 26. ožujka, u Kući hrvatske hrane Crotaste u Zagrebu „Uskrsni doručak“.
Kuhana šunka, kulen, kulenova seka, kobasice, dimljena vratina, slanina, jaja, mladi luk, rotkvice, čvarci, sir, pogača i sitni kolači… neke su od tradicionalnih uskrsnih delicija domaćih proizvođača s istoka Hrvatske, ali i s hrvatskih otoka, u čijim su bogatim okusima i primamljivim mirisima uživali kupci i prolaznici-namjernici, među kojima i turisti čak iz Kanade.
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva podržava promociju i kupnju hrvatskih proizvoda te je ovom prigodom državni tajnik Marinko Beljo izrazio zadovoljstvo što se potrošači sve više okreću domaćim proizvodima, jer prepoznaju važnost porijekla i kvalitetu hrvatskih proizvoda. Istaknuo je nužnost očuvanja domaće proizvodnje i opstojnosti obiteljskih gospodarstava na ruralnim prostorima i kao primjer dobre prakse koji je uspješno zaživio naveo Agroklaster Vukovarsko-srijemske županije koji svojim poljoprivrednim proizvođačima daje podršku u plasmanu i distribuciji njihovih proizvoda.
Zdenko Podolar, direktor Agroklastera d.o.o. rekao je kako njihova djelatnost odmah otkriva što će se kod njih naći na uskrsnom stolu – sve ono što Slavonija proizvodi, što proizvode njihovi kooperanti – od suhomesnatih proizvoda i različitih vrsta sireva do jaja iz slobodnog uzgoja i tradicionalnih slastica. Tradicija nema cijenu i naši kupci sada drugačije percipiraju domaće proizvode, rekao je Podolar i dodao kako će Klaster napraviti sve što može da krajnji kupci ne dođu u dilemu što kupiti.
U odluci o kupnji svakako će pomoći i prepoznatljiv znak iz programa označavanja Hrana s hrvatskih farmi i polja koji na nacionalnoj razini provodi HAPIH s ciljem podrške domaćim proizvođačima. Ovaj je znak, kao jamac sljedivosti proizvodnje i potvrde hrvatskog porijekla proizvoda, poljoprivrednim proizvođačima dodana vrijednost u tržišnoj utakmici, a potrošačima jasna informacija i pouzdan putokaz do domaćeg proizvoda. Upravo su posjetitelji Uskrsnog doručka u Crotaste-u imali prigodu pronaći neke od proizvoda s ovim znakom i osvojiti praktične promotivne materijale.
