Dobra praksa prijenosa znanja i razmjene iskustava zemljama pretpristupnicama EU-a, koju Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) intenzivno provodi posljednjih godina, dobila je još jedan uspješan nastavak radnim posjetom delegacije Agencije za hranu i veterinarstvo Republike Kosovo.
Tako su ovoga tjedna Bekim Hoxha, izvršni direktor Agencije za hranu i veterinarstvo, Kujtim Uka, direktor Laboratorija Agencije za hranu i veretinarstvo RK, Dorentina Mullaavda, voditeljica Odjela za europske integracije i Yllka Dibrani, kontakt točka EFSA-e pri Agenciji za hranu i veterinarstvo RK posjetili sjedište HAPIH-a u Osijeku gdje su im dobrodošlicu poželjeli ravnatelj Hrvoje Hefer i pomoćnica ravnatelja Sara Mikrut Vunjak te voditelj Centra za sigurnost hrane dr. sc. Dražen Knežević.
Ovom su prigodom stručnjaci HAPIH-a održali prezentacije o institucionalnoj organizaciji i strukturi sustava za procjenu rizika porijeklom iz hrane na nacionalnoj i europskoj razini, implementaciji i razvoju suradnje s Europskom agencijom za sigurnost hrane (EFSA), pravilima komunikacije o riziku i osiguranja transparentnost prema javnosti te kriznoj komunikaciji.
Delegacija kosovske Agencije za hranu i veterinarstvo posjetila je i Centar za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo u Zagrebu gdje ih je s radom ove sastavnice HAPIH-a upoznao voditelj Centra dr. sc. Darko Cenbauer. Tako su gosti imali prigodu saznati nešto više o postupcima i propisima vezanim za izdavanje Rješenja za stavljanje vina i voćnih vina na tržište, provjeru i certificiranje proizvoda sa zaštićenom oznakom izvornosti (ZOI) i zaštićenom oznakom zemljopisnog podrijetla (ZOZP), uzorkovanje i prerada grožđa za proizvodnju autentičnih vina, nadzor berbe grožđa za proizvodnju predikatnih vina i dr. djelatnosti u nadležnosti Centra. Delegacija je tom prilikom posjetila Laboratorij za fizikalno-kemijska ispitivanja te Laboratorij za autentične proizvode, gdje su im predstavljene analitičke metode i postupci kojima se provode akreditirana ispitivanja.
Svoj je dvodnevni posjet HAPIH-u delegacija kosovske Agencije za hranu i veterinarstvo završila u Centru za kontrolu kvalitete stočarskih proizvoda u Križevcima čije im je aktivnosti s naglaskom na provedbu sustava kontrole kvalitete mlijeka predstavio voditelj Centra Ivica Vranić. Gosti su ovom prigodom obišli i nove prostore Središnjeg laboratorija za kontrolu kvalitete mlijeka gdje su bili detaljnije upoznati s načinom organizacije prikupljanja uzoraka mlijeka, njihova transporta, laboratorijskih ispitivanja te načina dostave rezultata analiza korisnicima – proizvođačima i otkupljivačima. Na kraju posjete HAPIH-ovom Centru u Križevcima dobili su uvid i u rad Središnjeg laboratorija za kontrolu kvalitete meda i stočne hrane.
I ovaj je konstruktivan i edukativan posjet otvorio nove perspektive za daljnje konkretne aktivnosti koje će omogućiti nastavka jačanja suradnje.
