Ovogodišnje, 11. izdanje sajma vina, delicija i ugodnog življenja WineOS na više od 2.800 četvornih metara izložbenog prostora Gospodarskog centra OBŽ-a u Osijeku okupilo je više od 150 izlagača s 800 etiketa vina i destilata iz Hrvatske i inozemstva. Tako su brojni posjetitelju u dva sajamska dana, uz vina domaćih vinara, mogli uživati u degustiranju vina i iz Bosne i Hercegovine, Srbije, Mađarske, Sjeverne Makedonije, Slovenije, Italije, Francuske, Španjolske, Argentine i Moldavije.
Ovu nezaobilazni manifestaciju u kalendaru svakog profesionalnog vinara, ali i ljubitelja vina, u organizaciji Udruge Dekanter i suorganizaciji udruge Graševina Croatica, i ove je godine podržala Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH).
WineOS prepoznajemo kao važnu platformu za promociju kvalitete, znanja i kulture vina, i stoga smo i ove godine rado dali svoj doprinos. Poznata je uloga i zadaća HAPIH-a, odnosno našeg Centra za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo kao institucije koja ima ozbiljne odgovornosti u lancu od vinograda do boce, brinući o zaštiti i proizvođača i potrošača. U protekloj godini zaprimili smo više od 6.200 zahtjeva te izdanim rješenjima popratili stavljanje na tržište gotovo 50 milijuna L vina i voćnih vina. Čak 76 % vina nosi zaštićenu oznaku izvornosti, što jasno potvrđuje da hrvatsko vinarstvo svoju prepoznatljivost i dodanu vrijednost gradi na podrijetlu, kvaliteti i autentičnosti“, izjavio je ovim povodom Hrvoje Hefer, ravnatelj HAPIH-a.
Stručnjaci HAPIH-ovog Centra za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo su posjetiteljima ovogodišnjeg WineOS-a na atraktivan i interaktivan način pokazali kako pravilno degustirati vino, kako to rade profesionalci, te što je posebno važno prilikom degustiranja. Imaju li talenta i koliko znaju, posjetitelji su mogli odmah i provjeriti u zanimljivim vinskim dvobojima, u kojima su imati priliku testirati svoja osjetila i znanje i pri tome osvojiti prigodne nagrade. HAPIH-ovi su stručnjaci su zainteresiranim vinarima i posjetiteljima bili na raspolaganju i za druga pitanja i informacije o aktivnostima vezano za pojam kakvoće i razumijevanje pojmova na etiketi.
