With chef Melkior Bašić as the workshop’s leader accompanied by an expert advisor from HAPIH’s Center for Food Safety, Vlatka Buzjak Služek, the participants learned about the use of leftover food, as well as about the safety rules that should be followed when preparing a meal.
Na radionici su poznate osobe iz javnog života, food blogeri i influenceri uz chefa Bašića i stručnu savjetnicu HAPIH-a Vlatku Buzjak Služek učili o iskoristivosti ostataka od hrane, ali i o pravilima sigurnosti kojih se treba pridržavati prilikom pripreme obroka
Velik interes sudionika manifestacije izazvala je edukacija naziva “Tehnika sterilnih kukaca kao spoj ciljeva zelenih politika” koju je ovom prigodom održala Maja Babić iz HAPIH-a.
Sudionici Konferencije Graševina Osijek kroz dva su panela dobili novi uvid u izazove i prilike vinske industrije te utjecaju milenijalaca i generacije Z na vinsko tržište
Obveza komisijske ocjene kobila vrijedi za sve kobile oždrebljene 2014. godine i kasnije.
U mjesecu kad se obilježava Svjetski dan jabuke, Centar otvorio vrata pokušališta u Donjoj Zelini gdje su gosti imali prigodu vidjeti nasad u kojem se čuva čak 130 sorti jabuka.
U radu su navedeni rezultati istraživanja koje pokazuje da FT-MIR spektroskopija može biti moćan alat za brzu i preciznu analizu autentičnosti voćnih vina.
Ovaj se međunarodni simpozij fokusira na izgradnju održive budućnosti za slatkovodno ribarstvo i akvakulturu u vrijeme višestrukih stresora.
Državni inspektorat Republike Hrvatske obavještava potrošače o opozivu proizvoda:
Samoborska salama, LOT 00050125.09.2024, s rokom trajanja 23.01.2025., zbog utvrđene bakterije Listeria monocytogenes.
Korištenjem stranice www.hapih.hr pristajete na uporabu kolačića (eng. cookies). Blokiranjem kolačića i dalje možete pregledavati stranicu, ali neke njezine funkcionalnosti Vam neće biti dostupne. Pravila privatnosti →