Agencija za ruralni razvoj Istre (AZRRI) i Istarska županija su i ove godine, 13. i 14. listopada u Puli, organizirali međunarodnu konferenciju pod nazivom „Europska genetska baština: Uloga autohtonih pasmina u očuvanju pašnjačkih sustava“, koja je okupila europske stručnjake iz područja genetike i očuvanja pašnjačkih sustava. Sudionici konferencije bili su profesori i stručnjaci iz Hrvatske (Nacionalni koordinator za životinjske genetske resurse (AnGR) Hrvatske, AZRRI, Agronomski fakultet i Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, HAPIH-ov Centar za stočarstvo i Hrvatski savez uzgajivača ovaca i koza), Italije (Sveučilište u Padovi, Sveučilište u Sassariju, Institut za sustave animalne proizvodnje u mediteranskom okruženju), Slovenije (nacionalna koordinatorica za AnGR Slovenije), Turske (Sveučilište Çukurova) i Grčke (Aristotelovo sveučilište u Solunu, Institut za istraživanja u poljoprivrednoj ekonomiji) koji su razmijenili znanja u očuvanju i održivom korištenju izvornih pasmina domaćih životinja kao aktivnom dijelu poljoprivrede i ruralnog gospodarstva.
Nakon pozdravnih riječi župana istarske županije Borisa Miletića i direktora AZRRI-ja Igora Merlića, održana su dva plenarna predavanja. Nacionalni koordinator za AnGR prof. dr. sc. Ante Ivanković je istaknuo da izvorne pasmine pridonose prilagodbi stočarstva lokalnim uvjetima i očuvanju ruralnih prostora. Naglasio je da provedba suvremenih uzgojnih programa izvornih pasmina, uz njihovo gospodarsko korištenje, omogućuje uzgajivačima da od njih mogu živjeti. Giovanni Bittante, prof. emeritus sa Sveučilišta u Padovi je naglasio važnost povezivanja genetske raznolikosti i prilagodljivosti pasmina s održivim uzgojem i gospodarskim korištenjem njihovih proizvoda uz poseban osvrt na istarsko govedo.
Tijekom konferencije održane su dvije panel rasprave. Uvodna predavanja prije prvog panela održali su dr. sc. Antonio Franca iz Instituta za sustave animalne proizvodnje u mediteranskom okruženju i prof. dr. Nazan Koluman sa Sveučilišta Çukurova u Turskoj. Dr. sc. Antonio Franca ujedno je i modelirao panel raspravu tijekom koje su sudionici (dr. Paride D’Ottavio, prof. dr. Nazan Koluman, izv. prof. dr. sc. Hrvoje Kutnjak, prof. dr. sc. Josip Leto, prof. dr. Enrico Sturaro i prof. dr. Alexandros Theodoridis) raspravljali o sinergiji izvornih pasmina, pašnjačkih sustava i tržišne vrijednosti proizvoda. Tijekom rasprave je naglašeno kako pašnjaci osim što osiguravaju hranu za stoku, pridonose očuvanju bioraznolikosti i prepoznatljivog krajobraza. Uvodno predavanje u drugu panel raspravu „Genomika u funkciji očuvanja ugroženih izvornih pasmina“ održala je dr. sc. Marija Špehar iz HAPIH-ova Centra za stočarstvo pod nazivom „Od genotipizacije do plana sparivanja: primjena genomskih podataka u očuvanju istarske koze“. Dr. sc. Marija Špehar je ujedno modelirala panel raspravu u kojoj su sudjelovali izv. prof. dr. sc. Ante Kasap i dr. sc. Jelena Ramljak (Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet), dr. sc. Enrico Mancin (Sveučilište u Padovi), doc. dr. sc. Zdravko Barać, (izvršni direktor Hrvatskog saveza uzgajivača ovaca i koza), mag. Danijela Bojkovski (Sveučilište u Ljubljani, nacionalna koordinatorica za animalne genetske resurse Slovenije i predsjednica ERFP-a) i dr. sc. Nidal Korabi (Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva; Uprava za stočarstvo i kvalitetu hrane). Sudionici panela su, svaki iz perspektive svog područja djelovanja, predstavili mogućnosti kako genomiku iz područja istraživanja i velikih skupova raspoloživih podataka pretvoriti u svakodnevni alat za upravljanje malim i ugroženim populacijama izvornih pasmina. Zaključeno je da vrijednost genomskih podataka nije samo u tome da ih prikupimo i pohranimo nego da ih pretvorimo u konkretnu uzgojnu odluku kojom će se smanjiti rizik uzgoja u srodstvu, očuvati genetsku raznolikost i dugoročno upravljati populacijom uz unaprjeđenje proizvodnih svojstava.
Zaključna je poruka konferencije da samo sinergija svih dionika uključenih u provedbu uzgojnih programa može osigurati dugoročnu održivost uzgoja. Također je potrebno osigurati gospodarsku iskoristivost izvornih pasmina kroz razvoj proizvoda čija će cijena i tržišna prepoznatljivost odražavati posebnosti svake od populacija izvornih pasmina od načina uzgoja pa sve do područja iz kojeg dolaze.
Izvor fotografija: AZRRI – Agency for Rural Development of Istria
