Uz razne edukativne aktivnosti za učenike dviju đakovačkih osnovnih škola – „Ivana Gorana Kovačića“ i „Josipa Antuna Ćolnića“, na farmi „ĐIĐO“ obitelji Tolušić u Đakovu je 30. rujna 2026. obilježen Svjetski dan školskog mlijeka.
Svjetski dan školskog mlijeka obilježava se u cijelom svijetu od 2000. godine na inicijativu Organizacije Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu (FAO) posljednje srijede u rujnu, a u Hrvatskoj je među prvima prepoznala važnost tog obilježavanja Hrvatska mljekarska udruga (HMU). Cilj je javnosti, a posebno djeci i mladima, približiti važnost mlijeka i mliječnih proizvoda u svakodnevnoj prehrani, te potaknuti na razvijanje zdravih navika od najranije dobi, poručio je između ostaloga doc. dr. sc. Zdravko Barać, predsjednik HMU-a, organizatora ove manifestacije koja je održana uz pokroviteljstvo Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, Osječko-baranjske županije i Grada Đakova te podršku partnera među kojima i Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu.
Učenje kroz igru i neposredno iskustvo
Pjesma, ples, kviz „Zašto je mlijeko zdravo?“ i druženje s maskotom Muksi pretvorili su učenje u zabavno iskustvo. Učenici su saznali više o životinjama koje daju mlijeko, upoznali različite mliječne proizvode i obišli farmu kako bi iz prve ruke vidjeli kako izgleda suvremena proizvodnja mlijeka. Druženje je završilo podjelom mlijeka i mliječnih proizvoda te prigodnih promotivnih materijala, među kojima je i šalica sa znakom Mlijeko s hrvatskih farmi – jednim od znakova HAPIH-ovog sustava označavanja Hrana s hrvatskih farmi. Ovaj je prepoznatljiv znak djeci kao i svim ostalim potrošačima pouzdan putokaz do domaćeg proizvoda.
O važnosti svakodnevnog unosa mliječnih proizvoda govorila je i dr. sc. Eva Pavić, glavna urednica časopisa Mlijeko i ja i rukovoditeljica Službe za prehranu i dijetetiku KBC-a Zagreb. Preporučila je tri porcije mlijeka i mliječnih proizvoda dnevno, primjerice šalicu mlijeka, jogurta ili kefira te zdjelicu svježeg sira.
Suvremena proizvodnja nagrađivane farme
Farma „ĐIĐO“, proglašena Mliječnom farmom godine 2025., učenicima je pružila priliku da upoznaju tehnološki naprednu proizvodnju. Kako je istaknula Ana Tolušić, gospodarstvo primjenjuje robotsku mužnju i robotsku hranidbu goveda, uključujući i telad. Na farmi se nalazi oko 380 goveda, među kojima su 193 mliječne krave, a godišnja proizvodnja doseže približno 1,7 milijuna litara mlijeka.
O stanju u sektoru govorio je dr. sc. Mato Čačić, ravnatelj Uprave za stočarstvo i kvalitetu hrane, istaknuvši da se nakon višegodišnjeg pada proizvodnja mlijeka oporavlja. Prema njegovim riječima, ove je godine zabilježen rast od šest posto, uz povećanje broja mliječnih krava. Važan doprinos domaćoj proizvodnji daje Osječko-baranjska županija, u kojoj se godišnje proizvede oko 150 milijuna kilograma mlijeka, odnosno približno 39 posto ukupnog otkupa mlijeka u Hrvatskoj.
Zdrave navike počinju u djetinjstvu
Obilježavanje Svjetskog dana školskog mlijeka prilika je podsjetiti na važnost prehrane u školama, poručuju organizatori. Tako je i ovogodišnje okupljanje u Đakovu još jednom pokazalo da škola i obitelj, uz proizvođače hrane, imaju važnu ulogu u edukaciji najmlađih te razvijanju zdravih prehrambenih navika od najranije dobi. Upoznavanje puta mlijeka od farme do stola doprinijet će boljem razumiju podrijetla hrane, truda proizvođača i važnosti domaće poljoprivrede te biti još jedan važan korak djece ka odgovornijem odnosu prema prehrani i domaćoj poljoprivrednoj proizvodnji.
Izvor foto: HMU
